Juda oson tayyorlanadigan, mazali, asosiysi uncha ko'p masalliq ketmaydigan salat.

Bodringni po'sti qalin bo'lsa, sal-sal po'stini olib, mana bunday to'grab, tuzlaymiz

 

Ustiga maydalangan chesnok, 1 choy qoshiq shakar, uksus, soya sousi, qizil qalampir kukunini solib, aralashtiramiz va 2-3 soatga olib qo'yamiz.

Tayyor bo'lgach, yeyaverasiz. Holodilnikda bir necha kun saqlasa bo'ladi.